Schwarze Trüffel-Tartufata

Stein- und Champignonpilze werden bei niedriger Temperatur vakuumgekocht, um Feuchtigkeit zu entfernen und ein ausgezeichnetes, konzentriertes und natürliches Aroma zu erhalten. Burgundertrüffel werden vorsichtig hinzugefügt, bis sich die Aromen nahtlos vermischen. Das Ergebnis ist eine besondere Mischung, die auf Toast, Fleischgerichten und Pasta ihren Platz findet.

Zutaten:

Olivenöl, Steinpilze (Boletus edulis), Champignons (Agaricus bisporus), 10 % Sommertrüffel (Tuber aestivum), schwarze Oliven, Salz, Parmegiano Regiano, Pinienkerne, grüner Pfeffer, Knoblauchpulver, Zitronensäure, Aroma.

Ernährungsfakten pro 100 g:

Energie: 319 kcal, 1316 kJ Fett: 33,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,5 g Kohlenhydrate: 2,7 g davon Zucker: 0,5 g Eiweiß: 2,6 g Salz: 3,4 g

Black Truffle Tartufata 

Porcini and champignon mushrooms are vacuum-cooked a low temperature to eliminate moisture and obtain an excellent, condensed and natural aroma. Burgundy truffles are added carefully until the flavours blend seamlessly. The result is a special blend that finds its place on toasts, meat dishes and pasta.

Ingredients:

 olive oil, porcini mushroom (Boletus edulis), champignon mushroom (Agaricus bisporus), 10% summer truffle (Tuber aestivum), black olives, salt, Parmegiano Regiano, pine nuts, green pepper, garlic powder, citric acid, flavouring.

Nutrition facts per 100g:

Energy: 319 kCal, 1316 kJ Total fat: 33.0 g of which Saturated fat: 4.5 g       Carbohydrates: 2.7 g of which Sugars: 0.5 g Protein: 2.6 g Salt: 3.4 g

EAN: 5999567880352

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